Я в восторге от этого пирога! Смешал, испек и все готово!

Я в восторге от этого пирога! Смешал, испек и все готово!


Всем большой привет. Готовлю очень простой, нежный и сочный пирог-кекс на скорую руку. Название говорит само за себя – перемешал, испек – готово! На следующий день пирог как свежий, попробуйте приготовить, а я буду ждать Ваши отзывы.

Ингредиенты

  • Яйца – 4 шт.
  • Сахар 160 гр.
  • Ванильный сахар – 10 гр.
  • Сливочное масло – 120 гр.
  • Молоко (кефир) – 60 мл.
  • Мука – 240 гр.
  • Разрыхлитель – 10 гр.
  • Малина – 200 гр.

Способ приготовления

1) Мягкое сливочное масло смешать с сахаром, ванильным сахаром, яйцами и молоком. Муку смешать с разрыхлителем, затем соединить жидкие и сухие ингредиенты. Перемешать.

2) Форму для выпечки (диаметром 24 см.) смазать сливочным маслом. Вылить тесто. Немного разровнять и сверху распределить чистую малину «шапочкой» вниз.

3) Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180*С 40-45 минут. Время приготовления зависит от особенностей Вашей духовки и толщины теста.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *